Balsamico fra Modena I.G.P

Balsamico fra Modena I.G.P fra Made by Mama. Mål: H: 19 x Ø 6 cm. Inneholder: 250 ml. Lagret I.G.P. Balsamico fra en lidenskapelig produsent i Modena. Balsamicoen har lik konsistens som sirup - den er sødmefull, men har også eddikens spisse smak. Siden 1850 og gjennom 5 generasjoner har familien Malpighi produsert balsamico i Modena. De har 3.000 franske eiketrefat der druemosten lagres i minimum 60 dager for en IGP-balsamico og minimum 12 eller 25 år for en tradisjonell balsamico DOP. Eiketrefatene tilføyer aroma til balsamicoen og er dessuten oppkalt etter familiens barn. Velegnet i salater, til ost og kjøtt. Ingredienser: kokt druemost og vineddik. Inneholder sulfitter.